=المقادير :
2 كوب دقيق
2 بيضة
رشة ملح ، ملعقة صغيرة ڤانيليا
ملعقة سمن
1/2 ملعقة بكنج باودر
1/2 ملعقة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
قليل من الماء الدافئ
=الشربات : 1 كوب سكر + ½1 كوب ماء + ½ ملعقة عصير ليمون + ڤانيليا
=الطريقة :
- نحضر اناء نضع به الدقيق + الخميرة + السكر + البكنج باودر + رشة الملح ويخلط جيدا .
- نضيف السمن والبيض ويعجن جيدا مع اضافة قليل من الماء الدافئ حتى تتكون عجينة طرية سهلة التشكيل .
- تترك العجينة تخمر ساعتين.
- تفرد العجينة وتقطع مثل المنين سمبوكسات .
- تقلى فى الزيت وتخرج على ورق لتتخلص من الزيت .
- ثم توضع فى الشربات الدافئ .
- وتصفى من الشربات وتوضع فى طبق التقديم .
وبالهنا والشفا 😉
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق