🐥شاورما فراخ بيتى خطيرة🐥
المقادير :
1/2 ك صدور دجاج مقطعة اصابع صغيرة ومتبلة بالخلطة السحرية ( بصلة مبشورة ناعم ،3 ملاعق كبيرة خل ، ملعقة صغيرة ملح، فلفل اسود بهارات شاورمة ملعقة صغيرة كثبرة ناشفة، بابريكا ، كوب زبادى ) ، 2 بصلة كبيرة ،2فلفل الوان ، 2فلفل اخضر ، 2طماطم جامدة مقشرة، ملعقة مقدونس مفروم ، ملعقة صلصة ، ملعقة خل وملعقة عسل ،3 ملاعق زيت ، ملح وفلفل وبهارات شاورمة .
الطريقة:
اولا توضع اصابع الدجاج فى الخلطة السحرية السابقة وتترك قبلها بيوم فى التلاجة او على الاقل ساعتين لتتشرب بالخلطة
ثانيا : نحضر حلة او طاسة كبيرة نضع بها الزيت على النار ليسخن ثم نضيف الدجاج المتبل ويقلب جيدا فى الزيت الساخن ويترك ليقترب فى التسوية
ثالثا:تقطع البصل والفلفل والطماطم اصابع طولية ويضاف البصل اولا للدجاج مع التقليب المستمر ثم الفلفل ونستمر فى التقليب على نار متوسطة ونضيف الملح والفلفل والبهارات مع الاستمرار فى التقليب ثم الطماطم والخل والعسل والمقدونس ونقلب جيدا لتتشرب بالخلطة تماما .
توضع فى طبق التقديم وتقدم مع مكرونة او ارز او عيش وبطاطس محمرة
وبالهنا والشفا 😉
المقادير :
1/2 ك صدور دجاج مقطعة اصابع صغيرة ومتبلة بالخلطة السحرية ( بصلة مبشورة ناعم ،3 ملاعق كبيرة خل ، ملعقة صغيرة ملح، فلفل اسود بهارات شاورمة ملعقة صغيرة كثبرة ناشفة، بابريكا ، كوب زبادى ) ، 2 بصلة كبيرة ،2فلفل الوان ، 2فلفل اخضر ، 2طماطم جامدة مقشرة، ملعقة مقدونس مفروم ، ملعقة صلصة ، ملعقة خل وملعقة عسل ،3 ملاعق زيت ، ملح وفلفل وبهارات شاورمة .
الطريقة:
اولا توضع اصابع الدجاج فى الخلطة السحرية السابقة وتترك قبلها بيوم فى التلاجة او على الاقل ساعتين لتتشرب بالخلطة
ثانيا : نحضر حلة او طاسة كبيرة نضع بها الزيت على النار ليسخن ثم نضيف الدجاج المتبل ويقلب جيدا فى الزيت الساخن ويترك ليقترب فى التسوية
ثالثا:تقطع البصل والفلفل والطماطم اصابع طولية ويضاف البصل اولا للدجاج مع التقليب المستمر ثم الفلفل ونستمر فى التقليب على نار متوسطة ونضيف الملح والفلفل والبهارات مع الاستمرار فى التقليب ثم الطماطم والخل والعسل والمقدونس ونقلب جيدا لتتشرب بالخلطة تماما .
توضع فى طبق التقديم وتقدم مع مكرونة او ارز او عيش وبطاطس محمرة
وبالهنا والشفا 😉
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق