كل يوم أكلة.. أسهل وأخف طريقة لعمل المكرونة البشاميل

🌻 المكرونة البشامل 🌻
🍅 سهلة وخفيفة وسريعة 🍅

المقادير :

1/2 ك مكرونة مسلوقة ومصفاه
1/2 ك لحمة مفرومة
2 بصلة كبيرة مبشورة
1/2 ك طماطم معصورة وتم غليها جيدا
3 ملاعق كبيرة صلصة
البشاميل: (ك لبن، 7 ملاعق كبيرة دقيق ، 2 ملعقة سمن، 2 بيضة)
ملح وفلفل أسود وبهارات

الطريقة :

-  نحضر حلة نضع بها ملعقة سمنة ونضيف البصل المبشور ثم اللحمة المفرومة والملح والفلفل والبهارات ونقلب جيدا على النار ثم نضيف عصير الطماطم وتترك لتكون العصاج الخطير.
البشاميل السهل؛ نضع اللبن في إناء على النار يغلى ونضع الدقيق في كوب شوربة ويقلب جيدا ليذوب ثم نضيفه للبن المغلى مع الاستمرار فى التقليب هيكون زى الكريمة جميل وخفيف لو تقيل نزود شوربة ونستمر فى التقليب ولو خفيف نزود ملعقة دقيق ونستمر فى للتقليب يعطى قوام كريمى نضيف  ملعقة سمن وملح وفلفل

- نضيف 1/2 كمية الكريمة للمكرونة المسلوقة وتقلب جيدا مع ملعقة صلصة من صوص العصاج الجميل

- نحضر صنية ندهنها سمن ونضع 1/2 كمية المكرونة وترص جيدا ثم العصاج يوزع على كل الصنية ثم باقى كمية المكرونة

- نضيف 2 بيضة لكريمة البشاميل وتقلب جيدا بالمضرب السلك مع ملعقة صلصة و تصب على الوجه وتوزع جيدا

- توضع فى فرن ساخن على حرارة  200 درجة حتى تنضج ويحمر الوجة
وبالهنا والشفا 😉