كل يوم أكلة.. طريقة عمل "الكيكة الدسمة" بطريقة سريعة وسهلة

لو عايزة تعملي حاجة حلوة في البيت سهلة وسريعة، ومغذية للأولاد.. تقدم لكي "الزيتونة" طريقة الكيكة الدسمة.

المقادير:
١ كوب لبن
4 بيضات
1/ 2 كوب زيت اوسمنة حسب الرغبة
2 كوب سكر
3 كوب دقيق منخول
ملعقة كبيرة بكنج باودر
ملعقة صغيرة ڤانيليا
ذرة ملح و1/2 ملعقة خل
ملعقة كاكاو كبيرة

الطريقة :

أول حاجة ندهن صنيه متوسطة بالزيت وتبطن بالدقيق ويسخن الفرن على درجة 180.
1_ يضرب البيض جيدا فى الخلاط ثم يضاف الڤانيليا وكوب السكر  ويوضع فى اناء.
2_ نضع اللبن والزيت والسمن وباقى السكر ويضرب جيدا.
3_ يضاف خليط اللبن إلى خليط البيض ويقلب جيدا بمضرب سلك يدوى.
4_ ثم نضيف الدقيق قليلا قليلا مع التقليب المستمر بالمضرب حتى يكون القوام متوسط، وفي نفس الوقت نضيف البكنج بودر.
5_ نصب نصف المقدار فى الصنية ونضيف ملعقة كاكاو خام لباقى المقدار ويقلب ويصب على المقدار السابق بطريقة عشوائية بحيث يوزع على الصنية كلها.
6_ توضع الصنية فى فرن متوسط الحرارة 180 درجة ولا يتم فتح الفرن قبل نصف ساعة من وضع الصينية.


ملحوظة:
الكيكة دى بتجهز فى نصف ساعة.
البيض واللبن يكونوا دافيين، يعنى إذا كان فى الثلاجة نضعه فى حمام ماء ساخن ليدفأ.